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    来源:辽宁卫生人才网 时间:2019-08-12 15:50:11

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    以下是【事业单位医疗岗考试资料——B族维生素家族】有关内容:

    在学习维生素这一章节中,会感觉B族维生素真多,总是记不住、记不清。还会困惑,为什么不能够取名ABCDEFG…,非要B1、B2、B3、B5这样多麻烦呀!那么今天笔者就从B族维生素命名的角度来说说他们的“前世今生”。

    首先需要明白,维生素的命名是一个复杂而曲折的过程。在早期,维生素被误认为属于胺类物质,所以维生素(vitamin)这个概念的最先写法是vitamine,是由表示活得vita和表示胺的amine组成而来,只不过省略了一个a。而我们现在熟悉的维生素A,维生素C,在一开始被发现的时候叫做视黄醇,抗坏血酸。这些名字其实是和发现过程密切相关,一个是从鱼肝油中提炼出的黄色粘稠物质,能够保护视力;另一个是从柑橘、橙子等水果中发现的,能够减少皮下出血、牙龈出血。

    B族维生素一开始也是根据发现过程而命名的。在这里先卖个关子,大家想想看,为什么这些维生素是以B开头命名的呢?

    一开始人们把维生素B视为一种单一的物质,后来逐渐发现原来还可以细分,维生素B当中包含了很多不同的物质,于是便有了维生素B1,B2、B3...等等。

    那么又有人困惑了,为什么这个命名不能123456…挨个顺延呢?其实一开始,的确是这样命名的,但随着科学的发展,人们发现它并不符合当初对维生素的定义,于是便把它剔除出了维生素B的队伍。

    下列这些物质也被称为维生素B,但是请注意它们有些是上述维生素B的别称,因为在过去简陋的条件下分离技术不佳,并不能有效区分两种物质的异同;而有些不是人类必需维生素,甚至不是营养物质:

    维生素B4:腺嘌呤

    维生素B7:异丁苯丙酸,商品名“布洛芬”,经常被称为维生素I

    维生素B8:腺嘌呤核苷酸

    维生素B10:通常为叶酸和其他维生素B的混合物,也被称为维生素R

    维生素B11:水杨酸也被称为维生素S

    维生素B13:通常为叶酸或乳清酸(4-羟基尿嘧啶)

    维生素B14:维生素B10和维生素B11的混合物

    维生素B15:泛配子酸被称为潘氨酸

    维生素B16:n,n-二甲基甘氨酸

    维生素B17:苦杏仁苷或被称为扁桃苷、苦杏仁甙

    维生素B22:被称为是芦荟提取物中的一种成分

    感谢大家能够看到文章末尾,现在就来回答之前提出的问题:为什么这些维生素是以B开头命名。因为维生素B1也就是硫胺素,是在研究“脚气病”的情况下发现的,而“脚气病”的拉丁文写法是beri-beri,就把这种可以治疗脚气病的成分取了第一个字母B,这样来得来的命名。

    所以大家不要感叹B族维生素难背难记,毕竟已经有这么多“过气选手”被剔除出这个大家族了。大家学会了吗?


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